Meilleures ventes

• 28,00 CHF Canard à la sauce Sichuan (piquant)
• 26,50 CHF Boeuf croustillant (piquant)
• 25,00 CHF Filet de poisson bouilli à la sauce épicés du Sichuan (piquant)

Potages

• 8,00 CHF Potages aigre piquant (piquant)
• 10,00 CHF Tom-yam potages aux crevettes (piquant)
• 10,00 CHF Potages au crabes et asperges
• 12,00 CHF Potages aux fruits de mer
• 8,00 CHF Potages aux vermiselles et poulet
• 8,00 CHF Potages aux mais et poulet
• 8,00 CHF Potages aux wun tun
• 7,00 CHF Potages aux légumes
• 9,00 CHF Potage au boeuf et tofu

Entrées

• 10,00 CHF Assortiments hors-d'oeuvres chauds (4 pièces)
• 8,00 CHF Rouleaux de printemps (2 pièces)
• 10,00 CHF Nêm de porc (3 pièces)
• 8,00 CHF Samoussa au poulet (4 pièces)
• 12,00 CHF Wun tun de frits (6 pièces)
• 12,00 CHF Beignet de crevettes enrobées (4 pièces)
• 14,00 CHF Brochettes de crevettes (2 pièces)
• 9,00 CHF Brochettes de poulet (3 pièces)
• 12,00 CHF Travers de porc rôti (3 pièces)
• 10,00 CHF Assortiments Dimsum
• 10,00 CHF Raviolis aux crevettes (4 pièces)
• 10,00 CHF Raviolis aux épinards (4 pièces)
• 10,00 CHF Siumai au porc (4 pièces)
• 10,00 CHF Raviolis à la vapeur au porc (4 pièces)
• 10,00 CHF Raviolis au porc rôti (4 pièces)

Salades

• 8,00 CHF Salade vert
• 16,00 CHF Salade de crevettes
• 12,00 CHF Salade de poulet
• 17,00 CHF Salade de crabes
• 15,00 CHF Salade du Sichuan (piquant)
• 18,00 CHF Nouilles froid au poulet (piquant)

Le boeuf et le agneau

Servis sans riz.

• 26,50 CHF Boeuf croustillant (piquant)
• 26,00 CHF Boeuf à la sauce Sichuan (piquant)
• 26,00 CHF Boeuf sauté aux oignons
• 26,00 CHF Boeuf au basilic (piquant)
• 26,50 CHF Filet de boeuf bouilli à la sauce épicée du Sichuan (piquant)
• 26,50 CHF Boeuf au saté
• 28,00 CHF Boeuf sauté à la sauce XO (piquant)
• 26,50 CHF Boeuf aux champignons
• 28,00 CHF Boeuf au curry rouge (piquant)
• 28,00 CHF Boeuf au curry vert (piquant)
• 26,50 CHF Boeuf au cumin (piquant)
• 28,00 CHF Boeuf au poivre noir (piquant)
• 28,00 CHF Boeuf à la mode du chef (piquant)
• 30,00 CHF Boeuf grillé à la sauce épicée Sichuan (piquant)
• 28,00 CHF Boeuf au cinq épices (piquant)

Le poulet et le canard

Servis sans riz.

• 20,00 CHF Poulet à la sauce aigre douce
• 20,00 CHF Poulet au citron
• 21,00 CHF Poulet à la façon Thaï (piquant)
• 21,00 CHF Poulet à la sauce Sichuan (piquant)
• 20,00 CHF Poulet sauté au légumes
• 22,00 CHF Poulet au basilic (piquant)
• 22,00 CHF Poulet au curry jaune (piquant)
• 22,00 CHF Poulet au curry rouge (piquant)
• 22,00 CHF Poulet au curry vert (piquant)
• 22,00 CHF Poulet aux noix de cajou
• 23,00 CHF Poulet au poivre noir (piquant)
• 26,00 CHF Poulet grillé à la sauce épicée Sichuan (piquant)
• 23,00 CHF Poulet Gangbao (piquant)
• 28,00 CHF Canard rôti à l'orange
• 28,00 CHF Canard à la sauce prune
• 28,00 CHF Canard à la sauce Sichuan (piquant)
• 28,00 CHF Canard à l'ananas

Les crevettes

Servis sans riz.

• 28,00 CHF Crevettes enrobées sauce aigre douce
• 28,00 CHF Crevettes enrobées sauce de prun
• 28,00 CHF Crevettes à la sauce de mangue
• 28,00 CHF Crevettes pimentées
• 28,00 CHF Crevettes au gingembre (piquant)
• 28,00 CHF Crevettes sautées au sel et poivre
• 28,00 CHF Crevettes au curry (piquant)
• 28,00 CHF Crevettes grillées à l'ail
• 28,00 CHF Crevettes aux noix de cajou
• 30,00 CHF Crevettes à la sauce coco
• 30,00 CHF Crevettes au poivre noir
• 32,00 CHF Crevettes grillées à la sauce épicée Sichuan (piquant)

Les poissons

Servis sans riz.

• 23,50 CHF Poisson à la sauce aigre douce
• 23,50 CHF Poisson à la sauce Sichuan (piquant)
• 25,00 CHF Filet de poisson bouilli à la sauce épicés du Sichuan (piquant)
• 23,50 CHF Poissons au gingembre
• 26,00 CHF Poissons à la choucroute

Les fruits de mer

Servis sans riz.

• 26,00 CHF Calamars sauté au sel et poivre
• 28,00 CHF Calamars à la sauce XO (piquant)
• 32,00 CHF Marmite Zhiwei au fruits de mer
• 26,00 CHF Marmite de fruits de mer et tofu

Le porc

Servis sans riz.

• 26,00 CHF Travers de porc à la sauce Pékinoise
• 23,50 CHF Porc à la sauce pimentée et marinée (piquant)
• 23,50 CHF Porc à la sauce douce
• 26,00 CHF Travers de porc sauté au sel et poivre

Les légumes

Servis sans riz.

• 15,00 CHF Légumes Luohan
• 16,50 CHF Champignons et pousses de bambou

Les riz et les nouilles

• 2,00 CHF Riz nature
• 4,00 CHF Riz cantonais
  Petite portion.
• 9,00 CHF Riz cantonais
  Grande portion.
• 26,00 CHF Riz sauté à la façon Fujian
  Fruit de mer.
• 15,00 CHF Nouilles sauté aux légumes
• 22,00 CHF Nouilles sauté aux Sanxian
• 22,00 CHF Vermicelles sautées façon Singapore Curry

Soft drinks

• 3,80 CHF Coca-cola 0,5l
  Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
• 3,80 CHF Thé froid citron 0,5l
• 3,80 CHF Thé froid pêche 0,5l

Bier

• 5,00 CHF Tsing tao 33cl
  5 % vol